1. Du får mad uden rester af sprøjtegift
Når du spiser økologisk, slipper du for rester af de sprøjtemidler, den ikke-økologiske landmand bruger til at dræbe ukrudt, skadedyr og svampesygdomme.
2. Du får mad med mere smag
Økologiske grøntsager indeholder generelt flere nærings- og smagsstoffer og mindre vand pr. kg end ikke-økologiske grøntsager.
3. Du får rene varer uden sminke
Ø-mærkede fødevarer er ikke sminket med kunstige farvestoffer eller sødemidler.
4. Økologiske dyr har bedre leveforhold
Høj dyrevelfærd er vigtigt i økologisk landbrug.
5. Økologi er godt for vores grundvand
Økologiske landmænd bruger ikke sprøjtemidler, der kan sive ned i grundvandet.
6. Bevar en rig og ren natur
Naturen er rigere og renere på økologiske arealer.
7. Naturlig mad er sund fornuft
Målet i økologisk produktion er sunde og robuste dyr og afgrøder.
8. Nej tak til gensplejset mad
Inden for økologisk produktion bliver der hverken brugt gensplejsning til føde til mennesker eller til foder til dyrene.
9. Ø-mærket står for grundig kontrol
Det røde danske Ø-mærke og EU’s økologilogo er din garanti for økologisk kvalitet.
10. Økologi er godt for ulande
En række internationale undersøgelser viser, at økologiske metoder kan hjælpe fattige bønder i Afrika, Asien og Sydamerika til at producere mere mad og tjene flere penge.
Disse 10 råd er hentet fra Økologisk Landsforenings folder. Du kan læse mere ved at følge linket.
Kærlig hilsen Trine Lønfeldt, semiøkolog og indehaver af umas.dk
Ja, især dyrevelfærden er et vigtigt aspekt ved det økologiske valg.